Je hebt oliebollen en je hebt oliebollen. Maar wie er in de Expresso Bol bij de gebakkraam Nieuwe Ommoordseweg in Rotterdam-Ommoord hapt, voelt de smaakpapillen op de tong polonaise lopen. Ambachtelijk bollenbakster Wendy Knubben (37) verrast alles en iedereen met wéér een december-lekkernij die behalve verrukkelijk ook beeldschoon is.